O ramo era composto por rosmaninho, salva, coentros, louro e tomilho bela-luz ou também designado por serpão.
O Rosmaninho utiliza-se na culinária para o tempero de peixes gordos grelhados, marinadas de coelho, porco e em aves de craição. Pode também ser utilizado para aromatizar a água de cozer arroz ou massa, bem como em molhos.
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