O Tomilho Bela-luz é uma das mais de 50 variedades de tomilho conhecidas. Esta variedade é autoctone na Península Ibérica podendo assim ser encontrado em muitos locais das nossas zonas rurais.Desde o tempo dos Romanos que são conhecidas as suas propriedades medicinais. Auxilia a digestão, estimula o apetite, e possui um efeito anti-séptico interno.
Em culinária pode ser utilizado para substituir o sal, para além de servir para aromatizar carnes, cogumelos e queijos.
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